Chiều cuối tuần nấu nhiều món ăn ngon cho gia đình

Vịt kho gừng

Nguyên liệu:

- Thịt vịt: 1kg

- Gừng: 1 củ vừa

- Sả: 3 nhánh

- Gia vị vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm vịt kho gừng.

chieu cuoi tuan nau nhieu mon an ngon cho gia dinh - 1

Thịt xào đậu phụ

Nguyên liệu:

- 1 chén đậu phụ chiên

- 300gr thịt ba chỉ

- 1 nhánh hành lá; phần trắng băm nhỏ, phần xanh thái nhỏ

- 2 tép tỏi băm

- 1 củ hành tím băm; 1 trái ớt sừng băm; ngò (rau mùi)

- 1 muỗng canh đường

- Gia vị: 1/2 muỗng cà phê tiêu,1 muỗng canh ớt sa tế, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 2 muỗng canh nước, 1muỗng canh dầu hào, 1/3 muỗng canh bột nêm hoà chung trong 1 cái chén.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm thịt xào đậu phụ.

chieu cuoi tuan nau nhieu mon an ngon cho gia dinh - 2

Gỏi dạ dày xoài xanh

Nguyên liệu:

- 1 cái dạ dày heo

- 1 trái nhỏ xoài xanh; 1 củ cà rốt; 1 khúc cần tây; 2 trái dưa leo; 1/2 củ hành tây; 1 củ hành tím thái nhỏ; 1 bó to rau răm; đậu phụng rang

- Gia vị: 1 muỗng canh nước cốt chanh; 2 muỗng canh nước mắm; 1 muỗng canh ớt tỏi băm; 1/2 muỗng cà phê tiêu; 1 muỗng canh đường hòa chung trong một bát.

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm gỏi dạ dày xoài.

chieu cuoi tuan nau nhieu mon an ngon cho gia dinh - 3

Canh dưa chua nấu thịt bò

Nguyên liệu:

- 100gr thịt bò ngon, thái lát mỏng

- 1 bát dưa cải muối chua

- 1-2 bộ xương ức gà

- 1-2 quả cà chua, rửa sạch, thái múi cau

- 2 nhánh hành lá thái khúc

- 1 củ tỏi băm, ớt tươi nếu thích ăn cay

- Muối, tiêu, bột nêm, nước mắm, đường

chieu cuoi tuan nau nhieu mon an ngon cho gia dinh - 4

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm canh dưa chua nấu thịt bò.

Share.
loading...