4 món xôi nóng hổi cho bữa sáng

Xôi rưới tôm hành

Chuẩn bị:

- 500gr gạo nếp, 200gr tôm

- 3 thìa nhỏ nước mắm ngon, 2 củ hành khô, 3 thìa hành khô phi, 1 thìa đường, 1 thìa ớt bột nếu ăn được cay

Để biết thêm chi tiết, xem tại cách làm xôi rưới tôm hành.

4 mon xoi nong hoi cho bua sang - 1

Xôi chim

Nguyên liệu:

- 500g gạo nếp ngon: 500gr

- 2 con chim sẻ (chim ngói, chim bồ câu...) 

- Mỡ lợn (nếu không có thì cho dầu ăn nhưng kinh nghiệm của người nấu thì cho mỡ vào xôi sẽ thơm và ngon hơn là dầu)

- 200g hành khô

- Hạt tiêu, hạt nêm, bột nghệ, gừng vừa đủ

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi chim.

4 mon xoi nong hoi cho bua sang - 2

Xôi trắng thịt heo quay

Nguyên liệu:

500 gr thịt ba chỉ

- 1/2 muỗng cà phê muối

-  1 muỗng cà phê đường

- 1 muỗng canh nước mắm

-  200gr gạo nếp

-  100ml nước sôi

- 1 chút xíu muối

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi trắng thịt heo quay.

4 mon xoi nong hoi cho bua sang - 3

Xôi khúc

Nguyên liệu:

- Gạo nếp : 200g

- Bột nếp: 100g

- Thịt ba chỉ hoặc thịt nạc vai: 100g

- Đậu xanh không vỏ: 100g

- Tiêu, muối, hành tím

- Lá khúc tươi: 100g 

4 mon xoi nong hoi cho bua sang - 4

Để biết thêm chi tiết, tham khảo tại cách làm xôi khúc.

Share.
loading...